炊飯器いらない派
今朝、車が凍っていました。
昨日は【小寒】
寒の入りでしたね。
母からこの日は
お赤飯炊いて神棚に供えるものと
今年になって初めて教えてもらいました。
（教えるのを忘れてたそうです…）
由来は…わからないそうですが、
赤飯好きの我が家にとっては、
好きなものが食べれる機会が増えて嬉しいです。
お赤飯を炊いて、少し小皿にすくい、
うちは神棚はないので、
台所のテーブルに置いて、
一年の家族の安全を祈りました。
お赤飯を炊くって言っても、
餅米に赤飯の素（既に小豆を煮たものと煮汁が入ったモノ）
を入れて、ビタクラフト鍋で炊くだけです。
手抜きのようでも、
おいしく食べれるので、うちはこれでOK！
以前も書きましたが →玄米生活のすすめ「白米中毒」
玄米を炊く時は、カムカム鍋。
それ以外の分づき米や白米等を炊く時は、
ビタクラフト鍋です。
なんだかテフロン加工が少しづつとれてきて…。
ん～どうしよう。
でも使えるモノは捨てれないタチなので
約10年弱、見えないフリをして使いました。
娘がお腹に宿った時、
「やっぱり嫌！」と炊飯器をやめて、この鍋に。
なんでビタクラフト鍋？
一番の理由はカムカム鍋同様、
姉が使っていて、勧められたからです。＾＾
訪問販売じゃないですよ
姉は農業（酪農）系の学校卒で
食のことに詳しいので、
いつも良きアドバイスを頂いてます。
使い始めてよかったことは、
・美味しく早く炊ける（20分位）
・炊飯器の置き場がいらない
・長く使える（10年保証）
とにかく、もう13年位使っても何の問題も無い！
めっちゃ愛用品です。
終の棲家へのリノベーションの設計時、
奥様がガス炊飯器愛用派でしたが、
どうしても置き場が換気扇近くにできず、
私はどうやって炊飯するかをお話し、
お鍋で炊くことを勧めてみました。
「え～私にはそんなことできないわ…
朝起きたら炊けてて欲しいし。」
と言われてましたが、
仮住まいではガス炊飯器が使えず、しぶしぶお鍋で。
「いや～案外、お鍋でも大丈夫やわ♪」
と炊飯器用のガスコックを中止されました。
ようこそ、炊飯器いらない派へ。＾＾
ただ、13年前の私には土鍋という選択肢がなかったので、
最近、炊飯用の土鍋もいいなぁ…と思いも正直あります。
金属より土鍋のほうが味がいいとか…。ホント？
もし土鍋にかえても、
普通に鍋としても使えるのでこれまたgood
姉は今、玄米のカムカム鍋派なので…。
お勧めの土鍋あれば教えて下さいね。
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